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行业资讯 / Industry News

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荞麦蛋糕

荞麦蛋糕是一种以荞麦面粉为原料的食物,是法国圣诞节的特色蛋糕。 [阅读详细]
荞麦产业未来发展潜力巨大

荞麦是世界上很多国家的重要作物,如中国、俄罗斯、乌克兰、哈萨克、美国、法国、加拿大、日本等。中国是荞麦生产大国,苦荞麦是中国西部特有的产物,总产量22万吨。凉山州是中国最大的种植和研究基地,总产量14万吨,占中国的一半以上,而且还有很大的发展潜力,...

荞麦粉的自我叙述

1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保健作用;2.荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗血栓的作用,也有利于降低血清胆固醇。3.荞麦含有丰富的...

企业动态 / Industry News

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荞麦产业发展现状

荞麦又名乌麦、花麦、三角麦等,属蓼科荞麦属一年生或多年生双子叶植物。荞麦在世界上分布广泛,中国、俄罗斯、乌克兰、法国、加拿大、美国、波兰、巴西、澳大利亚等国是世界上荞麦种植面积较大的国家。我国是世界上荞麦种类最多的国家,几乎囊括了全世界已发现并见... [阅读详细]
养生的荞麦面

荞麦面,日文也写成蕎麦,读音是soba,当选我的年度最喜爱食物榜前三甲。几次独自去日本旅行,都住在同一个叫做柏市的地方。那个地处郊区看上去远离城市中心的偏僻之地非常舒服——夹道而生的绿树成荫,没有高楼,沿路都是顶多四五层的小楼和大量平房,是个安静...

荞麦米你所不知道的真面目

很多的人都吃过荞麦面,而对磨制成荞麦面的荞麦米却了解甚少,不知道荞麦米的奇妙之处,更不知道如何食用。荞麦米的原料是荞麦,荞麦米就是脱了壳的荞麦。荞麦也叫甜荞、三角麦、花荞等,是蓼科荞麦属的植物。由于含有丰富的磷、钙、钠、纤维素等微量元素,荞麦既有食...

名企专访 / Industry News

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荞麦来自哪里

伦旗种植荞麦终久历史.库伦荞麦由于特殊的地理环境和气侯特点形成了独特的品质 [阅读详细]
多吃这种谷物让你防癌

相信大家都知道食物对人们的重要性,它们不仅能填饱人们的肚子,还有着各自不同的功效,而荞麦也是其中之一。那么你知道荞麦的功效与作用有哪些吗?知道荞麦的营养价值吗?下面我们就来为大家详细的介绍一下荞麦以及荞麦的吃法。 据专家介绍,荞麦预防疾病...

做强荞麦产业擦亮库伦

库伦旗地处燕山余脉与科尔沁沙地结合地带,气候、光照、土壤等非常适合荞麦的生长,因此种植的荞麦品质极佳,蜚声海内外,素有“中国荞麦之乡”的美誉。日前,粮油市场报记者就库伦旗荞麦产业的相关问题,采访了库伦旗委常委、统战部部长、旗政府副旗长包思沁夫。

创业故事 / Industry News

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来一碗荞麦面

营养分析 ⒈荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效; ⒉荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用; ⒊荞麦蛋... [阅读详细]
荞麦皮枕头如何清理

荞麦皮枕头如何清洗?很多人会想到使用比较传统的方法来清洗荞麦皮枕头,但这样清洗很不方便,所以今天小编为大家总结了几点快速方便的荞麦皮枕头清洗方法,希望能帮助大家解决荞麦皮枕头如何清洗的困扰。荞麦皮枕头如何清洗的方法如下: (1)额外找一块纱布做成荞麦皮枕头...

来个馒头,荞麦的

面粉300g、水150ml、酵母化水入揉面机,十分钟。发酵功能十分钟。捞出面团发现水太多,加入一些面粉继续揉十分钟,直至无大气孔。加少许干粉揉制馒头状。蒸锅加热,熄火,馒头坯入锅,加盖闷数分钟,开始大火蒸15分钟。